Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, ostra, Pacífico, cocinado, calor húmedo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	64.12 g	64.12%
La energía (calorías)	163 kcal
Energía (julios)	682 kJ
Proteína	18.9 g	18.9%
lípido total (grasa)	4.6 g	4.6%
Ceniza	2.46 g	2.46%
Hidratos de carbono, por diferencia	9.9 g	9.9%
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	16 mg	0.02%
Hierro, Fe	9.2 mg	0.01%
El magnesio, Mg	44 mg	0.04%
El fósforo, P	243 mg	0.24%
Potasio, K	302 mg	0.30%
Sodio, Na	212 mg	0.21%
Zinc, Zn	33.24 mg	0.03%
Cobre, Cu	2.679 mg
El manganeso, Mn	1.222 mg
El selenio, Se	154 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	12.8 mg	0.01%
tiamina	0.127 mg
Riboflavina	0.443 mg
La niacina	3.618 mg
Ácido pantoténico	0.9 mg
La vitamina B-6	0.09 mg
El folato, el total de	15 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	15 µg
El folato, DFE	15 µg
Vitamina B12	28.8 µg
La vitamina A, RAE	146 µg
retinol	146 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	487 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.85 mg
La vitamina K (filoquinona)	0.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.02 g	1.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.164 g	0.16%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.714 g	0.71%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.142 g	0.14%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.776 g	0.78%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.228 g	0.23%
18: 1 indiferenciada	0.382 g	0.38%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.06 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.106 g	0.11%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.788 g	1.79%
18: 2 indiferenciada	0.064 g	0.06%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.064 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.168 g	0.17%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.076 g	0.08%
20: 5 n-3 (EPA)	0.876 g	0.88%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.04 g	0.04%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.5 g	0.5%
Colesterol	100 mg	0.1%
triptófano	0.212 g	0.21%
treonina	0.813 g	0.81%
isoleucina	0.823 g	0.82%
leucina	1.331 g	1.33%
lisina	1.412 g	1.41%
metionina	0.426 g	0.43%
cistina	0.248 g	0.25%
fenilalanina	0.677 g	0.68%
tirosina	0.605 g	0.60%
valina	0.826 g	0.83%
arginina	1.379 g	1.38%
histidina	0.363 g	0.36%
alanina	1.143 g	1.14%
Ácido aspártico	1.823 g	1.82%
Ácido glutamico	2.57 g	2.57%
glicina	1.182 g	1.18%
prolina	0.771 g	0.77%
serina	0.847 g	0.85%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg